Unsere Produkte

Wir verarbeiten das Rindfleisch aus unserer eigenen Landwirtschaft, das Schweinefleisch aus der Region sowie saisonales Wild aus nahegelegenen Jagden in großen und kleinen Abnahmemengen direkt auf unserem Hof.

Unsere beliebtesten Produkte haben wir in dieser Kategorie zusammengefasst. Neben den Bestsellern finden sich unsere von einer Fachjury ausgezeichneten Erzeugnisse ebenfalls in diesem Bereich.

Manchmal muss es einfach um die Wurst gehen. Unser Angebot umfasst Aufschnitt aller Art, Würstel, Dauerwürste, saisonale Ware und viele weitere Wurstprodukte. Wir machen sämtliche Wurstwaren selbst in unserer Metzgerei.

In unserer traditionellen Selch geräuchertes und nach traditionellem Rezept gewürztes Fleisch (Bauch, Schopf oder Karree) rundet unser Angebot ab. Gerne erhältst du unsere Räucherwaren auch gekocht (auf Vorbestellung).

Wir unterstützen die schnelle Küche mit unseren Fertigprodukten und Halbfertigprodukten. Neben (Käse- und Pfefferoni-)Leberkäse, Gulasch, Leber- und Fleischknödel handelt es sich hierbei um vor allem saisonale Ware wie Beuschel, Hasensuppe, etc.

Wir setzen nicht nur auf Fleisch und Wurst, sondern auch auf viele weitere landwirtschaftliche Produkte – selbstgemacht oder von befreundeten Betrieben. Dazu zählen Eier von Familie Braun aus Philippsberg/Schwanenstadt, Nudeln, Marmeladen, Nüsse, Honig, Bratknödel und saisonale Ware.