Unsere Landwirtschaft
Der Hof in Zell am Pettenfirst
Während wir unsere Landmetzgerei als Familienbetrieb in mittlerweile sechster Generation führen, betreiben wir ebenso seit jeher eine eigene Landwirtschaft in Zell am Pettenfirst. Wir betreiben Stier- und Kalbinnenmast. Das gesamte Rindfleisch in unserem Sortiment stammt aus dem eigenen Betrieb. Wir übernehmen die komplette Zerlegung und Verarbeitung auf unserem Hof.
Pachtbetrieb und Forstwirtschaft
Neben der eigenen Landwirtschaft führen wir den elterlichen Betrieb der Mutter von Rudolf Hiegelspergers aktuell in Pacht, ebenfalls mit Mastvieh. In beiden Landwirtschaften achten wir auf das Wohl der Tiere wie auch auf möglichst ganzheitliche Verwertung. Dieser wertschätzende Umgang liegt uns am Herzen.
Neben den Wiesen & Ackerland über beide Betriebe führen wir zudem eine Forstwirtschaft mit Nutzwald und Mischwald (unter anderem Fichten, Buchen und Tannen).
